Lo spolert a legna è il nome friulano di una sorta di cucina economica a legna incassata in una finitura in muratura solitamente realizzata in mattone o pietra con lavorazione a vista, sasso levigato, sasso grezzo, rusticone, ecc.

Quasi sempre abbinato ad un focolare per grigliare carne o pesce e, talvolta, un forno a legna. Uno spolert può stare in poco più di 60 cm fino a ben oltre un metro se costruito da solo. Il suo vero posto è però all’interno di taverne, cucine o salotti rustici di campagna.

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Lo spolert a legna friuli è diffuso anche in Veneto e in altre regioni italiane con nomi diversi.

La Onor e Borin caminetti progetta e realizza spolert a legna in muratura su misura. Vi attendiamo presso la nostra sala mostra, a San Donà di Piave (Venezia), per valutare la miglior soluzione assieme al nostro disegnatore e al nostro tecnico.

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